日本东京必吃的美食 东京美食攻略

时间:2021-06-19 20:04:50 作者:admin 22966
日本东京必吃的美食 东京美食攻略

日本东京,吃货们必去的餐厅有哪些?

要说世界上哪个国家的人最爱吃咖喱,日本一定是其中之一。就算你不太了解日本,从电影、电视剧、动漫里也能得到一些线索。实际上,日本人对咖喱的热爱程度远远超过了影视作品中的表达。据日本农林水产省《2008年咖喱产业报告》称,日本一年生产25.6万吨咖喱,产值高达100亿。

日本人热爱的咖喱,其实是所谓的日式咖喱。十九世纪咖喱自欧洲传入日本,从此这种发源于印度的酱料翻开了全新的篇章——日式咖喱。比起泰国、印度等风味,日式咖喱去了辛辣,香料味也有所减淡,其中又加入了甜甜的果泥,味道相对柔和,搭配米饭和乌冬都很完美,所以接受度很高。

如果来到日本,你会发现几乎每一家料理店都会供应咖喱,即使不是精挑细选的名店,味道也都值得称赞。但如果非要给一个榜单的话,下面这几家隐秘却人气满满咖喱店也许就是你想要的!

Top 5

カッチャル バッチャル(Katcharu Batcharu)

“カッチャル バッチャル”位于八重洲一栋杂居楼的2楼,店铺的位置和招牌都很不显眼,但依然不能阻挡它的人气,不提前预约的话恐怕是吃不上了。虽说是一家印度餐厅,但主厨却是日本人,看到这里你也许会很怀疑,这儿的印度菜真的地道吗?答案是yes!绝对是拿的出手的印度料理店。

店名:カッチャル バッチャル (卡恰尔·巴乔)

类型:印度菜,印度咖喱

地址:东京都丰岛区南大冢3 - 2 - 10林楼2f

营业时间:18:00〜24:00 [周一至周六]

休息日:星期天

Top 4

SPICY CURRY 魯珈(スパイシーカレー ろか)

魯珈是一个只有吧台大小的店铺,虽然店里位置不多,常常一位难求,但大家依然无法抗拒咖喱的美味,门口排满了等位或打包便当的人。魯珈的咖喱到底有什么特别之处呢?正宗的咖喱酱配上各种小菜,再搭配特质的卤肉饭,丰富程度满分!

店名: SPICY CURRY 魯珈 (スパイシーカレー ろか)

类型:咖喱(其他),台湾菜,印度咖喱

地址:东京都新宿区百人町1 - 24 - 7施米尼维尔1楼

营业时间:[一・三・五・六]11:00~16:00

[二・四]11:00~15:00/17:00~20:00

休息日:星期天及法定节假日

Top 3

シバカリー ワラ(希巴卡里瓦拉)

希巴卡里瓦拉是一家正宗的印度料理店,虽然咖喱是印度咖喱,但装修却很像一家咖啡馆。整个店的氛围也浪漫又轻松,店内供应三种咖喱,但老板比较任性,根据你到店的时间,可供选择的咖喱从一种到三种不等,全凭运气,吃到三种咖喱自然开心,即使只有一种也能让你一饱口福。搭配咖喱的主食不光有大米,还有馕,满满的印度风味一定能够惊艳你。

店名:シバカリー ワラ

类型:印度咖喱,印度菜

地址:东京都世田谷区大子堂4 - 28 – 6 2f

营业时间:11:45 - 14:30 18:00 - 22:00

休息日:星期一(节假日是营业,节假日的第二天休息)

Top 2

吉田カレー(吉田咖喱)

「吉田カレー」的店主是一个秉承着“极致”原则的人,而他的原则是“足够健康也足够美味”。除了精选日本国产肉作为原料,还配合上好的蔬菜和水果熬制,虽然完全不使用小麦粉,却依然保证了咖喱的浓稠度,口感十足。而且不使用油脂、黄油、反式脂肪酸、添加物、化学调味料等,是绝对美味安全的健康咖喱!

店名:吉田カレー

类型:咖喱饭

地址:东京都杉并区天沼 3-8-2 2F

营业时间:11:30〜13:50 17:30〜20:00

休息日:周三周四周日及公众假期

Top 1

トマト(番茄)

「トマト」坐落在荻洼一个安静的住宅区中,虽然位置隐秘,但食客们依然不请自来,并且人气超高。「トマト」的咖喱在熬制中使用了大量的蔬菜作为原料,并且混合了36种香料,再用一个多星期的时间来熬制,食材的味道统统浓缩在咖喱之中,既保证了美味,也丰富了营养,而且盐份很少,即使只吃咖喱,味道也非常均衡。来到「トマト」,推荐大家来一份日式牛肉咖喱,选用上等黑毛和牛,加上精心熬制的咖喱,只能用“最高”来形容!

店名:トマト

类型:欧式咖喱(日式咖喱)

地址:东京杉并区荻洼 5-20-7 吉田大厦1F

营业时间:11:30 ~ 13:30(售完结束)

18:30 ~ 20:30(售完结束)

休息日:周三周四(不定期)

最后只想大声说一遍:太喜欢吃咖喱了啊!


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